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Faule-Weiber-Kuchen für Max Giesinger
"Der schmeckt ja wie bei meiner Mama!" Max Giesinger war zu Besuch bei WDR 2 und Katharina te Uhle hat ihm seinen Lieblingskuchen gebacken. "Faule-Weiber-Kuchen" - hat Max Giesinger schon als Kind geliebt. Damals gebacken von seiner Mutter. Und hier gibt´s das Rezept.
30 Min.
Vorbereitung
40 Min.
Kochzeit
70 Min.
Gesamtzeit
4
Portionen
Zutaten und Schritte groß dargestellt – dein Bildschirm bleibt an.
Zubereitung
-
Zuerst bereitet ihr den Mürbeteig vor. Dafür einfach alle Teig-Zutaten verrühren und den Teig zu einer Kugel formen. Die Kugel kommt für ca 45 Minuten in den Kühlschrank.
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Jetzt verrührt ihr Quark, 2 Eier und den Zucker. Puddingpulver, Öl, Milch und saure Sahne dazugeben und alles zu einer flüssigen Masse verrühren.
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Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
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Nach 45 Minuten den Teig aus dem Kühlschrank holen, ausrollen und in eine (mit Backpapier ausgelegte) Springform geben. Der Teigrand sollte mindestens halb so hoch sein wie die Springform.
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Dann die flüssige Quarkmasse reingießen. Die Mandarinen abtropfen lassen und auf der Quarkmasse verteilen.
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Ab in den Ofen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
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Kuchen abkühlen lassen. Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die abgekühlte Quarkmasse gießen. Fertig! Guten Appetit!
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Rezept von www.hoffentlich-schmeckts.de · https://www.hoffentlich-schmeckts.de/faule-weiber-kuchen-fuer-max-giesinger
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