www.hoffentlich-schmeckts.de
Kokos-Karamell-Makronen ohne Backen
Kokos-Makronen in geil! Köstliches Kokos trifft auf sahniges Karamell und wird getoppt mit Schokolade und Meersalz. Eine köstliche Mischung – einfach nur YUMMY!
30 Min.
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten und Schritte groß dargestellt – dein Bildschirm bleibt an.
Zubereitung
-
Gebt 250 g weiche Karamellbonbons, 4 EL Milch und 60 g Butter in einen Topf und schmelzt die Bonbons ganz langsam bei niedriger Hitze.
-
Rührt dann 200 g Kokosraspeln ein und nehmt den Topf vom Herd.
-
Legt ein Backblech oder eine große Platte mit Backpapier aus und fangt dann an, mit einem Teelöffel Makronen zu formen. TIPP: Wenn ihr den Löffel mit ein bisschen Öl einpinselt (es sollte ein geschmacksneutrales Öl sein / z. B. Sonnenblumenöl), lösen sich die Makronen leichter vom Löffel. WICHTIG: Drückt die Masse nicht zu fest, sonst werden die Makronen nachher zu hart.
-
Lasst die Makronen abkühlen.
-
Schmelzt 200 g Kuvertüre (wie und/oder Vollmilch) überm Wasserbad und rührt dann ca. 1 TL Meersalzflocken ein.
-
Sprenkelt die Kuvertüre über die Makronen oder taucht die Makronen mit dem Boden in die flüssige Kuvertüre.
-
Gebt sie anschließend zurück aufs Backpapier und lasst die Kuvertüre fest werden.
Hat's geschmeckt?
Deine Bewertung hilft allen, die das Rezept noch vor sich haben.
Rezept von www.hoffentlich-schmeckts.de · https://www.hoffentlich-schmeckts.de/kokos-karamell-makronen-mit-meersalz-ohne-backen
Weitere Rezepte
Noch mehr zum Nachkochen aus dem Kochcast.
Herzhaftes
60 Min.
Hackbällchen Toskana - das cremige Ofen-Gericht für die ganze Familie
Herzhaftes
60 Min.
Herzhafter Wurstsalat mit Gewürzgurken und Käse
Herzhaftes
125 Min.
Backpflaumen-Huhn aus dem Dutch Oven
Frühstück
14 Min.
Eiersalat zum Frühstück