Hoffentlich schmeckt's – Podcast-Cover
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Folge 007

Alles in Butter, Chicken!

23.02.2023 · 26 Min.

"Es hat etwas von Dackel-Durchfall!" Diesmal tauchen wir ein in das bunte Universum der indischen Küche. Unendlich viele Gewürze – unendlich viele Geschmacksric...

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Über die Folge

"Es hat etwas von Dackel-Durchfall!" Diesmal tauchen wir ein in das bunte Universum der indischen Küche. Unendlich viele Gewürze – unendlich viele Geschmacksrichtungen. Und leider auch unendliche viele Möglichkeiten, Gerichte komplett zu versemmeln. Wir versuchen es trotzdem. Außerdem liebäugeln wir mit einem Gebäck, das uns bisher immer viel zu kompliziert und aufwändig erschien. Ob das am Ende unseres Gesprächs immer noch so ist, hört ihr in der neuen Folge von „Hoffentlich schmeckt’s – der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle“. Hier gibt es das indische BUTTER-CHICKEN und das LAUGENGEBÄCK.

Die Rezepte zur Folge · 1 von 2

Indisches Butter-Chicken

Herzhaftes · 160 Min.

Dieses indische Butter-Chicken ist Comfort-Food pur. Ein unglaublich aromatisches und leckeres Essen.

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Die Rezepte zur Folge · 2 von 2

Laugenbrezel

Brot & Brötchen · 70 Min.

Bisher haben wir uns nie an Laugenbrezel herangetraut. Teig in Lauge – das klang furchtbar kompliziert und aufwändig. Ist es aber gar nicht,...

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