Das schönste Land der Welt
"Etwas Gutes sollte man nie alleine essen, sondern miteinander teilen. Und die Menschen in Armenien teilen gern", sagt Zara und nimmt uns mit auf eine Reise in...
Über die Folge
"Etwas Gutes sollte man nie alleine essen, sondern miteinander teilen. Und die Menschen in Armenien teilen gern", sagt Zara und nimmt uns mit auf eine Reise in ihr Heimatland. Armenien ist gerade mal so groß wie das Bundesland Brandenburg - kann aber die Welt kulinarisch begeistern. Womit? Das hört ihr in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Und hier gibt es die Rezept für AUBERGINEN mit Walnüssen und Tomaten und KÜRBIS gefüllt mit Rosinen.
Auberginen mit Walnüssen und Tomaten
Zara Müller-Safaryan aus Berlin ist begeisterte Kochcast-Hörerin und hat mit uns einen kulinarischen Ausflug nach Armenien gemacht.
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Kürbis gefüllt mit Rosinen
Diese Kürbis-Köstlichkeit heißt auf Armenisch „Ghapama“ und ist ein süßes Gericht. Der Kürbis wird in Stücke geschnitten wie ein Kuchen.
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