Ein Essen, das ihr nicht ablehnen könnt (mit Cettina Vicenzino)
"Ihr könnt den Duft dieser Insel vielleicht nicht einpacken - aber ihr könnt ihn euch zuhause backen und kochen." Wir reisen mit euch nach Sizilien und lernen v...
Über die Folge
"Ihr könnt den Duft dieser Insel vielleicht nicht einpacken - aber ihr könnt ihn euch zuhause backen und kochen." Wir reisen mit euch nach Sizilien und lernen von der wunderbaren Cettina Vicenzino, dass zwischen Sizilien und Italien Welten liegen. Vor allem kulinarisch. Hört rein in die neue Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Und probiert die Rezepte am besten direkt aus. Den SIZILIANISCHEN ORANGENKUCHEN und die PASTA ALLA NORMA findet ihr im Blog und natürlich auch im Buch "Sizilien in meiner Küche".
Pasta alla Norma
Wenn es ein Pasta-Gericht gibt, das Sizilien am besten repräsentiert, dann ist es sicherlich die Pasta alla Norma. Das Sommergericht, das in...
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Sizilianischer Orangenkuchen
Pan d`arancio – traditioneller sizilianischer Orangenkuchen. Eine geniale Idee der Sizilianer, ganze Zitrusfrüchte in den Kuchen zu werfen....
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