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Folge 119

Fast auf dem Olymp (mit Elissavet Patrikiou)

17.04.2025 · 38 Min.

"Wo fahrt ihr in den Sommerferien hin?" "Nach Griechenland - wie immer." Elissavet Patrikiou nimmt euch mit in das 500-Seelen-Dorf, in dem sie als Kind all ihre...

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Über die Folge

mit Elissavet Patrikiou · 3× zu Gast · Zum Profil

"Wo fahrt ihr in den Sommerferien hin?" "Nach Griechenland - wie immer." Elissavet Patrikiou nimmt euch mit in das 500-Seelen-Dorf, in dem sie als Kind all ihre Sommerferien verbracht hat. Warum der Weg dorthin schon ein Abenteuer war - warum niemand dort auf die Idee kommen würde, einen Mixer zu benutzen und was Elissavets Mutter wirklich IMMER zur Begrüßung auftischt, wenn Elissavet zu Besuch kommt - das alles hört ihr im Kochcast. Rezepte von den Frauen aus dem Dorf, Geschichten und Fotos findet ihr im Kochbuch von Elissavet Patrikiou: "Meine griechische Dorfküche - die Rezeptgeheimnisse der Großmütter". Das Rezept für Mama Anastasias SPINAT-PITA probiert ihr am besten direkt aus.

Spinatpita „Mama Anastasia“
Das Rezept zur Folge

Spinatpita „Mama Anastasia“

Snacks · 120 Min.

Elissavet Patrikiou schreibt in ihrem Buch "Meine griechische Dorfküche": „Vor der Pita hatte ich immer großen Respekt. Filoteig selbst herzustellen,...

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