It's my life (auf Mallorca und in Österreich)
Kommt ihr mit? Wir reisen mit euch nach Österreich. In eine Gegend, die so schön ist, dass man dort sofort alle Sorgen vergisst. Spätestens dann, wenn man etwas...
Über die Folge
Kommt ihr mit? Wir reisen mit euch nach Österreich. In eine Gegend, die so schön ist, dass man dort sofort alle Sorgen vergisst. Spätestens dann, wenn man etwas isst. Oder trinkt. Jörg Thadeusz hat etwas ganz besonders Köstliches entdeckt und stellt es euch vor. Katharina te Uhle hat euch eine Köstlichkeit von Mallorca mitgebracht. Ein Rezept, das euch schon während der Zubereitung gedanklich auf die Insel katapultieren wird. Das alles hört ihr in der neuen Folge von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Und den ORANGEN-MANDEL-KUCHEN backt ihr am besten direkt nach. Forn De Barri in Soller -> dort gibt es die Orangen-(Naranja)-Küchlein Maison Legrix -> dort gibt es die "New York Rolls" bzw die "El Palma Roll" Hedegg Destillerie -> dort gibt es die Edelbrände und den Whisky
Orangen-Mandel-Kuchen ohne Mehl
Dieser Kuchen schmeckt wie Urlaub auf Mallorca. Und er kommt ganz ohne Mehl aus. Stattdessen setzen wir auf ganze Orangen. Und wenn die vor sich hinkö...
Zum Rezept