Hoffentlich schmeckt's – Podcast-Cover
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Folge 009

Schwaben-Empanadas

09.03.2023 · 22 Min.

„Dieser Topf ist ganz schwer krank von meinem Essen!“ Quallenartige Fasern, austretendes Brät. Die Maultaschen wollten einfach nicht gelingen. Aber Rettung naht...

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Über die Folge

„Dieser Topf ist ganz schwer krank von meinem Essen!“ Quallenartige Fasern, austretendes Brät. Die Maultaschen wollten einfach nicht gelingen. Aber Rettung naht! Es kommt Hilfe aus dem Schwabenländle. Werden die „Herrgottsbscheißerle“ diesmal gelingen? Das hört ihr in der neuen Kochcast-Folge. Außerdem widmen wir uns der Artischocke des Ostens und nähern uns kulinarisch unseren polnischen Nachbarn an. Das alles hört ihr in der neuen Folge von „Hoffentlich schmeckt’s – der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle“. Und hier gibt es die Rezepte für die SCHWÄBISCHEN MAULTASCHEN und die ROTE-BETE-SUPPE.

Die Rezepte zur Folge · 1 von 2

Schwäbische Maultaschen

Beilagen · 70 Min.

Im Schwabenländle werden die Maultauschen „Herrgottsbscheißerle“ genannt. Das kommt daher, dass in der Fastenzeit kein oder nur sehr wenig F...

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Die Rezepte zur Folge · 2 von 2

Rote-Bete-Suppe

Vegetarische Gerichte · 70 Min.

Heute widmen wir uns der „Artischocke des Ostens“. Die Rote Bete hat einen einzigen Nachteil: Sie macht grässliche Flecken. Ansonsten können...

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