Spinat-Feta-Teilchen (von Bärbel Schäfer)

Name: Spinat-Feta-Teilchen (von Bärbel Schäfer)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 x Blattspinat; 1 Pk. Feta; 1/2 Pk. Schmand; 1 Ei; Sesam (geschält); Salz; Pfeffer; Blätterteig (eine Rolle aus dem Kühlregal)

Zu Gast: Bärbel Schäfer

5,0 1 Bewertung

Bärbel Schäfer sagt: „Perfekt, wenn Kids zum Übernachten da sind, Eltern was mit zum Fest nehmen müssen oder man einfach den Spinat irgendwie in die Kids bekommen muss."

30 Min.

Vorbereitung

40 Min.

Kochzeit

70 Min.

Gesamtzeit

Portionen

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Zutaten

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1 x Blattspinat
1 Pk. Feta
1/2 Pk. Schmand
1 Ei
Sesam (geschält)
Salz
Pfeffer
Blätterteig (eine Rolle aus dem Kühlregal)

Zubereitung

Blätterteig ausrollen
Feta, Blattspinat, Schmand, Salz und Pfeffer in den Mixer geben und gut durchmixen
Alles auf dem Blätterteig verteilen.
Diesen von der langen Seite her aufrollen und in kleine Röllchen abteilen und auf das Backblech legen.
Das Ei verquirlen und die einzelnen Rollen damit bestreichen.
Als Deko noch etwas geschälten Sesam oben draufstreuen.
Ab in den vorgeheizten Ofen und für 20 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.
Genießen, wenn die Teilchen etwas abgekühlt sind.