Martin Kintrup
"Es sieht aus wie Gehirn." Lasst euch nicht abschrecken! Pilze sehen auf den ersten Blick vielleicht nicht immer appetitlich aus, aber geschmacklich ist da viel mehr los, als wir denken. Martin Kintrup ist Kochbuchautor, Foodstylist, Pilzexperte und zu Gast bei "HOFFENTLICH SCHMECKT'S". Martin bringt euch tolle Rezepte mit und verrät euch, welche Pilze wir viel mehr auf dem Schirm haben sollten. Martin Kintrup ist Kochbuchautor und Foodstylist aus Münster. Seit über 20 Jahren schreibt er alltagstaugliche, kreative Kochbücher, von vegan bis Wild, darunter Bestseller wie „Vegetarisch für Faule“ und „Richtig Wild“. Sein neuestes Buch „Pilzküche“ (LV-Verlag) stellt Pilze in rund 60 Rezepten in den Mittelpunkt.
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„Beim Pilz ist geschmacklich einiges los. “
Rezepte
Alle Rezepte, die Martin Kintrup mit in den Kochcast gebracht hat.
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Alle Folgen mit Martin Kintrup zum Nachhören.
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Von Kelly-Family-Stars über Sterneköche bis zu Radio- und Fernsehlegenden – bei uns kochen die Menschen, die man sonst nur von der Bühne, aus dem Studio oder aus dem Radio kennt. Jede Woche bringen sie ihr Lieblingsrezept mit an den Tisch und erzählen die Geschichte dahinter.
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