Essen von dir (mit Laith Al-Deen)
Der wunderbare LAITH AL-DEEN ist in diesem Jahr nicht nur auf Jubiläums-Tour, sondern auch zu Gast bei Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle im Podcast. Und da er...
Über die Folge
Der wunderbare LAITH AL-DEEN ist in diesem Jahr nicht nur auf Jubiläums-Tour, sondern auch zu Gast bei Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle im Podcast. Und da erfahrt ihr, warum Laith, der kein großer Fan von Spinat ist, ausgerechnet ein Gericht mit Spinat zu seinen Lieblingsgerichten zählt. Außerdem sprechen wir über fragwürdige Caterings - darüber, wie Laith Al-Deen den "Italiener-Check" macht und über das Küchengerät, ohne das Laith Al-Deens Band niemals verreisen würde. Diese Kochcast-Folge überdauert vielleicht nicht bis in die Ewigkeit - ist aber auf jeden Fall äußerst unterhaltsam und (VORSICHT) appetitanregend. de und in den Podcast-Shownotes. Probiert unbedingt Laith Al-Deens Interpretation des ARABISCHEN SPINATS. Und ein Gericht, das wir alle drei lieben: BOEUF BOURGUIGNON.
Boeuf Bourguignon nach Julia Child
Das Boeuf Bourguignon von Julia Child ist legendär. Julia Child sagte einmal dazu: „This is really the stew of stews!” Es braucht viel Zeit...
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Arabischer Spinat by Laith Al-Deen
Arabischer Spinat – eins von Laith Al-Deens Lieblingsgerichten. Das Rezept kommt ursprünglich aus dem Irak und ist eine von Laith adaptierte...
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