Moin (mit Bäckermeister Daniel Lorenzen)
Heißt es eigentlich DER oder DAS Gulasch? Egal. Bei uns gibt es heute Gulasch - und zwar mit Bier. Köstlich! Dazu servieren wir Bierbrot - nach einem Rezept von...
Über die Folge
Heißt es eigentlich DER oder DAS Gulasch? Egal. Bei uns gibt es heute Gulasch - und zwar mit Bier. Köstlich! Dazu servieren wir Bierbrot - nach einem Rezept von Daniel Lorenzen aus Joldelund. Daniel ist Bäckermeister in 4. Generation, hat auf der Walz die halbe Welt gesehen und erzählt uns, warum es in Nordfriesland doch am schönsten ist. Das hört ihr in Folge 108 von "Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Und hier bekommt ihr die Rezepte: Biergulasch Proteinbrot Bierbrot
Biergulasch
Gulasch lieben wir ja sowieso – aber diesmal bekommt es durch das Dunkelbier eine ganz besondere Note.
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Joldelunder Bierbrot
Bierbrot aus der Joldelunder Bio-Bäckerei in Nordfriesland - gibt´s hier zum Selberbacken.
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Joldelunder Proteinbrot
Das Proteinbrot aus der Joldelunder Bio-Bäckerei in Nordfriesland - gibt´s hier zum Selberbacken.
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